Аппетитные маффины из курицы и кабачков — это шикарный вариант сытного и питательного блюда, которое получается легким и очень вкусным. Маффины подойдут к обеду и на ужин. Маффины из курицы и кабачков можно приготовить с сыром, разными специями, дополнив овощами или зеленью. Подавать к столу маффины можете самостоятельно, также очень вкусно получится с гарниром в виде овощей или картофельным пюре, рисом, макаронами.
Маффины из курицы и кабачков приготовление пошагово
Ингредиенты:
Куриное филе 300 Грамм
Кабачки 150 Грамм
Куриные яйца 1 Штука
Кефир 100 Миллилитров
Мука 2 Ст. ложки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Паприка По вкусу
Сухой чеснок По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Куриное филе ополосните и нарежьте кусочками.
Шаг 2. Филе курицы измельчите на мясорубке или в чаше кухонного блендера.
Шаг 3. Кабачок натрите на мелкой терке, после отожмите лишнюю жидкость, добавьте кабачок в миску с филе.
Шаг 4. Влейте в миску кефир, добавьте куриное яйцо.
Шаг 5. Перемешайте ингредиенты, добавьте муку, паприку, чеснок, соль, перец, разрыхлитель. Перемешайте все еще один раз.
Шаг 6. Формочки смажьте маслом, выложите приготовленное тесто. Выпекайте маффины в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 7. Маффины из курицы и кабачков готовы!
Приятного аппетита!
| 