Макароны с начинкой
04.12.2023, 14:07

Макароны с начинкой

Блюда из макарон ещё могут вас удивить. Немного фантазии и необычная форма изделий подарят вам новый вкус. Но если вы сомневаетесь в своих силах, то просто познакомьтесь с проверенным рецептом. Знаете ли вы, как приготовить макароны с начинкой? Если ещё нет, то обязательно прочтите. Вариация получилась сытная и необычная. А дополняющие ингредиенты вы можете менять. Например, вместо грибов добавьте овощи или уберите курицу из состава. Блюдо подойдёт для праздничного повода.

Макароны с начинкой приготовление пошагово

Ингредиенты:

Макароны "Ракушки" большие 200 Грамм
Куриное филе 100-150 Грамм
Твёрдый сыр 100-150 Грамм
Шампиньоны 100-150 Грамм
Репчатый лук 1 Штука
Молоко 2 Стакана
Сливочное масло 3 Ст. ложки
Мука пшеничная 2 Ст. ложки
Растительное масло 1,5 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Зелень По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Почистите и мелко нашинкуйте лук. Обжарьте его в растительном масле 4 минуты. Затем к нему добавьте курицу мелкими кусочками. Готовьте ингредиенты ещё 4 минуты. А после внесите нарезанные грибы. Помешивая, жарьте продукты 3 минуты. После этого добавьте соль, перец и немного рубленной зелени. Всё перемешайте. Начинку уберите остывать.
Шаг 2. Приготовьте соус. В сотейнике растопите сливочное масло. Потом к нему добавьте муку, постоянно помешивая, влейте молоко. Доведите смесь до кипения, варите её 5 минут на небольшом огне. Приправьте соус "Бешамель" солью, перцем и зеленью.
Шаг 3. Макароны отварите в подсоленной кипящей воде в течение 8 минут.
Шаг 4. Готовые макароны промойте и остудите. Перемешайте их с небольшим количеством сливочного масла. В ракушки разложите начинку.
Шаг 5. Выложите изделия в смазанную маслом форму для выпечки. Сверху влейте соус.
Шаг 6. Запекайте макароны в духовке при 180 градусах 20 минут. Затем натрите сверху сыр, и вновь отправьте блюдо запекаться на 5 минут.
Шаг 7. Макароны с начинкой готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: макароны, Макароны с начинкой
Просмотров: 103 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz