Мясной рулет с яйцом и сыром
20.12.2023, 11:08

Мясной рулет с яйцом и сыром

Нежный, вкусный и совсем не сложный, как может показаться на первый взгляд, рулет с начинкой из яйца и сыра. Отличный вариант для праздничного стола или семейного обеда и ужина. Мясной рулет с яйцами и сыром можно подавать как горячее или в качестве закуски в холодном виде. Если вырезка у вас небольшая, яйца лучше всего взять мелкие или разрезать пополам. Если не любите возиться с целым куском свинины, сделать такой рулет можно и из фарша.

Мясной рулет с яйцом и сыром приготовление пошагово

Ингредиенты:

Вырезка свиная 400 Грамм
Яйца вареные вкрутую 3 Штуки
Сыр твердый 50 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Аджика сухая По вкусу (или любые специи для мяса)
Майонез 1 Ст. ложка

Приготовление:

Шаг 1. Свиную вырезку зачистите от пленок и жил, разрежьте вдоль, не прорезая, и подрезая, раскройте ее в пласт. Мясо отбейте, посолите, поперчите и посыпьте сухой аджикой.
Шаг 2. Сыр порежьте на тонкие полоски и выложите по всей поверхности свинины. Яйца очистите от скорлупы и немного подрежьте одну сторону. Выложите их в один ряд на срезанную сторону.
Шаг 3. Начиная со стороны яиц, заверните свинину в плотный рулет.
Шаг 4. Заверните рулет в фольгу для запекания и выложите в жаропрочную форму.
Шаг 5. Поставьте форму с рулетом в горячую духовку и готовьте в течение 25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6. Рулет смажьте сверху майонезом и поставьте еще на 10-15 минут. Готовый рулет достаньте из духовки, накройте фольгой и дайте постоять 5-10 минут, после чего достаньте и можете резать.
Шаг 7. Мясной рулет с яйцом и сыром готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Мясной рулет, рулет, Мясной рулет с яйцом и сыром, Мясной рулет с яйцом
Просмотров: 64 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.