14.06.2023, 10:23 | |
Плескавица - горячее блюдо родом из Сербии. Представляет она собой большую котлету из смешанного фарша. Подается она обычно с соусом "Урнебес" из сыра, печеного болгарского перца, чеснока и аджики. Сегодня мы будем готовить не классический вариант, а плескавицу с начинкой в виде сыра. Вы можете взять твердый сыр, фетаксу или брынзу. Если не любите базилик, то просто не добавляйте его или замените да другую зелень. А вот паприка будет здесь уместна. Говядину можно заменить на телятину. Жарить плескавицу лучше всего на чугунной сковороде. Плескавица с сыром приготовление пошаговоИнгредиенты: Фарш мясной 600 Грамм (говядина и свинина 1:1) Приготовление: Шаг 1. Добавьте в фарш мелко нарезанный лук, соль и газированную воду. Перемешайте и уберите в холодильник на два часа. Приятного аппетита! | |
| |
Просмотров: 136 | |
Всего комментариев: 0 | |