Отличный рецепт подливы с мясом! Вкуснейшая подливка из свинины хорошо подойдет для дополнения многих простых ежедневных блюд. Особенно подлив будет кстати с макаронными изделиями или картофельным пюре. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. С помощью этого рецепта вы узнаете как приготовить подливу из свинины без особого труда, легко и просто.
Подлив из свинины приготовление пошагово
Ингредиенты:
Свинина — 500 Грамм
Морковь — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Мука — 2 Ст. ложки
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Растительное масло — По вкусу
Перец горошек — По вкусу
Лавровый лист — По вкусу
Зелень — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Свинину промыть, обсушить и нарезать соломкой.
Шаг 2. В глубокой сковородке раскалить растительное масло. Мясо выложить в сковороду и хорошо обжарить.
Шаг 3. Овощи промыть и почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук репчатый нарезать полукольцами. Овощи положить в мясо и обжарить все вместе.
Шаг 4. Добавить в мясо томатную пасту и немного обжарить. Всыпать муку и хорошо перемешать. Влить в сковородку 0,5 литра кипящей воды.
Шаг 5. Убавить огонь и тушить минут 30. Не забывайте периодически помешивать подлив. Положить в сковороду лавровый лист, 5 штук перца горошком, соль, и порезанную зелень. Выключить огонь, а сковороду оставить, чтобы подлив настоялся. Готово!
Приятного аппетита!
| 