Рассольник как в детском саду
24.03.2024, 11:04

Рассольник как в детском саду

Рассольник как в детском саду” - это сытный и ароматный суп, который обязательно понравится детям. Благодаря куриному филе и рису, это блюдо получается очень питательным и полезным. А чтобы приготовить его, вам понадобятся следующие продукты: вода, куриное филе, картофель, морковь, лук, соленые огурцы, рис, томатный соус, растительное масло, соль и перец. Сначала нужно отварить куриное филе. Затем добавить в бульон нарезанный картофель и промытый рис. Пока они варятся, обжарить нарезанный лук и тертую морковь на растительном масле. Когда овощи станут мягкими, добавить нарезанные соленые огурцы и томатный соус. Тушить на медленном огне около 10 минут. Когда картофель и рис будут почти готовы, добавить зажарку в кастрюлю с супом. Приправить по вкусу солью и перцем. Варить еще минут 10 на слабом огне. Готовый рассольник разлить по тарелкам и подавать с кусочками отварного куриного мяса. Этот вкусный и питательный суп обязательно понравится вашим детям и напомнит им о детстве в детском саду.

Как приготовить Рассольник как в детском саду

Ингредиенты:

Вода 1,7 Литра
Куриное филе 300 Грамм
Картофель 250-300 Грамм
Морковь 100 Грамм
Лук репчатый 100 Грамм
Соленые огурцы 100-150 Грамм
Рис 70 Грамм
Томатный соус 200 Миллилитров
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Куриное филе переложите в кастрюлю, залейте чистой водой, варите бульон 30 минут. Пенку, которая образуется после закипания, снимайте.
Шаг 2. Спустя полчаса очистите и нарежьте полосками картофель, добавьте в бульон. Туда же всыпьте рис, варите 15 минут.
Шаг 3. Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками. Очищенную морковь натрите на терке. Соленые огурцы нарежьте полосками.
Шаг 4. В сковороде прогрейте растительное масло, выложите в сковороду лук и морковь, огурцы. Жарьте несколько минут.
Шаг 5. Влейте томатный соус, тушите заправку 10 минут.
Шаг 6. Куриное филе достаньте из бульона, нарежьте и верните в кастрюлю.
Шаг 7. Добавьте в суп заправку, соль и перец. Варите рассольник еще 10-15 минут на слабом огне. После подавайте суп к столу.
Шаг 8. Рассольник как в детском саду готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Рассольник как в детском саду, Рассольник
Просмотров: 59 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.