Рулет из рульки с курицей
16.03.2024, 13:43

Рулет из рульки с курицей

Рулет из рульки с курицей - это уникальное и невероятно вкусное блюдо, которое обязательно удивит ваших гостей. Для его приготовления вам понадобится свиная рулька, куриное филе, чеснок, соль и специи. Сначала необходимо аккуратно отделить мясо от кости в свиной рульке, не повредив кожу. Затем мелко нарезать куриное филе и смешать его с измельченным чесноком, солью и специями. Полученной смесью заполнить полость рульки, свернуть ее в рулет и закрепить шпагатом. Затем нужно завернуть рулет в фольгу и убрать в холодильник на несколько часов мариноваться. Подготовленный рулет поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа. После этого дать рулету остыть, освободить от пакета и нарезать порционными кусочками. Подавать “Рулет из рульки с курицей” можно как самостоятельное блюдо или с гарниром, например, с картофельным пюре или овощами. Это блюдо не только вкусное, но и очень красивое, что делает его идеальным выбором для праздничного стола!

Как приготовить Рулет из рульки с курицей

Ингредиенты:

Рулька свиная 1 Штука
Филе куриное 250 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Рульку тщательно промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги.
Шаг 2. Аккуратно, с помощью острого ножа, вырежьте из рульки кость. Отрежьте от рульки мясо и разложите его равномерным слоем по всей поверхности.
Шаг 3. Куриное филе нарежьте и разложите по мясу.
Шаг 4. Посыпьте все солью и специями. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Ориентируйтесь по своему вкусу. Можно добавить молотый перец, паприку, сушеные травы. Скрутите плотно в рулет и перевяжите ниткой.
Шаг 5. Рулет заверните плотно в фольгу и уберите в холодильник на 12 часов, чтобы рулет промариновался.
Шаг 6. Запекайте рулет в духовке при температуре 180 градусов в течение 2 часов.
Шаг 7. После запекания остудите рулет и также, не разворачивая из фольги, уберите в холодильник, чтобы он застыл. После застывания нарежьте рулет кружочками и подавайте к столу.
Шаг 8. Рулет из рульки с курицей готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Рулет из рульки с курицей, Рулет из рульки, рулет
Просмотров: 57 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.