Вкусный и сытный салат "Дубок" с курицей и шампиньонами отлично подойдет для праздничного стола. Его можно приготовить в порционных формах или в одном большом салатнике. Все ингредиенты салата доступные. Шампиньоны можно взять консервированные или свежие, но тогда обжарить их с луком. Курица подойдет отварная или копченая.
Салат Дубок с курицей и шампиньонами приготовление пошагово
Ингредиенты:
Куриное филе 250 Грамм
Картофель 3 Штуки
Шампиньоны консервированные 200 Грамм
Яйца 3 Штуки
Маринованные огурцы 150 Грамм
Майонез 80 Грамм
Приготовление:
Шаг 1. В качестве куриного филе можно взять филе грудки или филе бедер.
Шаг 2. Заранее отварите куриное мясо, картофель в мундире и яйца. Затем все остудите. Картофель очистите от кожуры. С яиц снимите скорлупу.
Шаг 3. Салат будем выкладывать слоями. Поставьте сервировочное кольцо на тарелку. Первым слоем выложите картофель, натертый на терке. Этот слой и все последующие промазывайте майонезом.
Шаг 4. Вторым слоем выложите консервированные шампиньоны, нарезанные на кусочки.
Шаг 5. Куриное филе мелко нарежьте и выложите поверх грибов.
Шаг 6. Маринованные грибы мелко нарежьте. Если их натереть на терке, то они пустят сок и испортят внешний вид салата. Выложите слой из огурцов.
Шаг 7. Последним слоем выложите отварные яйца. Их можно мелко нарезать или потереть на терке. Снимите с салата сервировочное кольцо. Охладите салат, а затем подавайте к столу.
Шаг 8. Салат "Дубок" с курицей и шампиньонами готов!
Приятного аппетита!
| 