Салат Гнездо глухаря с колбасой
07.04.2024, 13:48

Салат Гнездо глухаря с колбасой

Салат "Гнездо глухаря" с колбасой – это аппетитное и сытное блюдо, которое отлично дополнит ваш праздничный стол. Он состоит из доступных ингредиентов: полукопченой колбасы, твердого сыра, отварного картофеля, майонеза, отварной моркови, маринованных огурцов, вареных яиц, чеснока, соли, черного перца, зелени и перепелиных яиц. Подготовьте все ингредиенты: отварите картофель и морковь, остудите и очистите их. Нарежьте колбасу, огурцы и яйца кубиками, натрите картофель и морковь на крупной терке, а сыр – на мелкой. Смешайте чеснок с майонезом. Выложите слоями на тарелку картофель, морковь и огурцы, смазывая каждый слой майонезом с чесноком, сверху распределите колбасу и яйца и посыпьте тертым сыром. Сделайте углубление в центре салата, заполните его зеленью и выложите сверху перепелиные яица, имитируя гнездо. Теперь обжарьте картофель фри и украсьте им салат по краю. Салат «Гнездо глухаря» готов к подаче на стол!

Как приготовить Салат Гнездо глухаря с колбасой

Ингредиенты:

Колбаса полукопченая 125 Грамм
Сыр твердый 80 Грамм
Картофель 2 Штуки
Майонез По вкусу
Морковь 1 Штука
Огурец маринованный 2 Штуки
Яйца вареные 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло для фритюра 100 Миллилитров
Зелень По вкусу
Яйца перепелиные 3 Штуки

Приготовление:

Шаг 1. Овощи почистите и вымойте, яйца сварите вкрутую и остудите.
Шаг 2. Свежую морковь и твердый сыр порежьте тонкой соломкой и выложите в салатник.
Шаг 3. Маринованные огурцы и колбасу порежьте соломкой и добавьте в салат.
Шаг 4. Яйцо очистите, порежьте и добавьте в салатник. Выложите майонез и измельченный чеснок, посолите.
Шаг 5. Все хорошо перемешайте и выложите небольшой горочкой на сервировочное блюдо.
Шаг 6. Картофель натрите на терке для моркови по-корейски, промокните бумажной салфеткой и обжарьте в горячем растительном масле порциями до золотистой, хрустящей соломки. Переложите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло и остудите.
Шаг 7. Картофелем засыпьте верх салата, из зелени сделайте гнездо, выложите перепелиные яйца и подавайте к столу.
Шаг 8. Салат "Гнездо глухаря" с колбасой готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Салат Гнездо глухаря с колбасой, салат, Салат Гнездо глухаря
Просмотров: 52 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz