Салат Граф Орлов
10.01.2022, 13:49

Салат Граф Орлов

Говорят, что это самое любимое блюдо знаменитого графа Орлова. Граф Орлов был фаворитом Екатерины II. Историки утверждают, что Орлов был без ума от копченых куропаток и куриц, а также от всех блюд с использованием копченной птицы. Не знаю, правдива ли информация о том, что этот салат и правда был его любимым, но назвали его именно в честь графа. Правда или не правда, но, без сомнения, салат, приготовленный по данному рецепту, ему уж точно бы очень понравился. Салат считается мужским, видно из-за названия, но женщинам тоже понравится вкус и аромат салата. Прошу всех к столу отведать салатик графа Орлова.

Салат Граф Орлов приготовление пошагово

Ингредиенты:

Окорочок копченый куриный (вес без костей) — 350 г
Фасоль консервированная (красная) — 220 г
Чеснок (большой) — 1 зуб.
Помидоры черри (или 2 средних помидора) — 200 г
Сухарики — 50 г
Майонез (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Приготовление:

Шаг 1. Фасоль промыть фильтрованной водой и откинуть на дуршлаг. Выложить в салатник, добавить измельчённый чеснок.
Шаг 2. С окорочка убрать кожицу и кости. Мясо нарезать немелкими кусочками.
Шаг 3. Всыпать сухарики ( желательно ржаные или ржано-пшеничные).
Шаг 4. Помидорки черри вымыть и разрезать на четыре части.
Шаг 5. Заправить майонезом. Я специи не добавляла.
Шаг 6. Поставить на 15 минут в холодильник.

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Салат Граф Орлов, салат
Просмотров: 270 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.