Салат Капли страсти
20.06.2023, 13:14

Салат Капли страсти

Предлагаю вашему вниманию салат с небольшим количеством ингредиентов, основной из которых отварной язык. Сытный, вкусный и симпатичный салат. Подойдет на праздничный стол. Готовится салат очень просто и быстро. Конечно, язык следует сварить заранее. Он может быть говяжий или свиной. Зеленый лук можно заменить белым салатным, красным или фиолетовым. Белый обычный репчатый лук можно замариновать.

Салат Капли страсти приготовление пошагово

Ингредиенты:

Язык свиной отварной 300 Грамм
Картофель 2 Штуки
Яйцо куриное 2 Штуки
Лук зеленый 30 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Гранат 1/2 Штуки
Майонез 4 Ст. ложки
Соль По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Отварной язык нарежьте произвольно. Напоминаю, как варить язык. Если у вас свиной, то его нужно залить холодной водой и вымачивать час-полтора. После воду слить. Залить свежей водой и поставить кастрюлю на плиту. Довести до кипения, затем огонь уменьшить, снять пену и варить язык до мягкости 60-90 минут. В воду добавьте соль по вкусу, лавровый лист, перец черный горошком. Горячий язык достаньте из кастрюли и обдайте ледяной водой. Сразу же очистите от шкурки.
Шаг 2. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.
Шаг 3. Яйца сварите вкрутую. Выложите их в кастрюлю, залейте водой и варите 10 минут с момента закипания. После достаньте, обдайте холодной водой, охладите и очистите, натрите на терке.
Шаг 4. Любой твердый сыр по вкусу натрите на терке.
Шаг 5. Выложите салат слоями в такой последовательности: картофель, язык, зеленый лук, яйца и сыр.
Шаг 6. Каждый слой салата, кроме последнего, смажьте майонезом.
Шаг 7. Гранат помойте, очистите и украсьте слат сверху зернами.
Шаг 8. Салат "Капли страсти" готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: салат, Салат Капли страсти
Просмотров: 142 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz