Делюсь интересным и красивым рецептом приготовления салата "Лебяжий пух". Салат и впрямь получается, как будто "пушистый": пышный и аппетитный. А еще он очень вкусный и слегка пикантный. Этот салат "Лебяжий пух" в домашних условиях получается вкусным и практически диетическим блюдом. Поправиться от него никак нельзя, зато зарядиться витаминами и полезными веществами еще как можно! Рекомендую этот салат всем тем, кто поддерживает здоровый образ жизни и старается правильно питаться.
Салат Лебяжий пух приготовление пошагово
Ингредиенты:
Капуста пекинская 300 Грамм
Куриное филе 120 Грамм
Морковь 120 Грамм
Лук зеленый 3 Штуки (3 стебля)
Перец чили 3 Штуки (или один большой)
Корень имбиря 1 Штука (кусочек 2 см. в диаметре)
Сахар 1 Ст. ложка
Соевый соус 3 Ст. ложки
Винный уксус белый 1 Ст. ложка
Кунжутное масло 1 Чайная ложка
Приготовление:
Шаг 1. Весь секрет салата в соусе. Для его приготовления мы смешиваем соевый соус, уксус, масло и сахар между собой. Старайтесь перемешать как можно тщательней, чтобы сахар практически растворился.
Шаг 2. Листья капусты моем и обсушиваем. Рвем руками и складываем "пух" на дно тарелки, в которой будем подавать салат. Курицу отвариваем и остужаем. Нарезаем тонкими, но большими кусочками. Можно, кстати, заменить отварную курицу на, если кто любит.
Шаг 3. Отправляем курицу к капусте. Перец нарежем очень тоненькими кусочками. Старайтесь удалить все мельчайшие семечки: они самые жгучие. Тоже отправляем в салат.
Шаг 4. Теперь нарезаем соломкой морковку, выбирайте молодую и сладкую, и измельчаем зеленый лук. Тоже отправим все в салат, перемешиваем.
Шаг 5. А теперь просто поливаем сверху нашим восточным соусом, охлаждаем пару минут в холодильнике и салат можно подавать!
Шаг 6. Салат "Лебяжий пух" готов!
Приятного аппетита!
| 