Сытный, сочный, в меру калорийный салат в виде морковки можно приготовить на год Кролика и порадовать домашних его вкусом и внешним видом. Слоеные салаты пользуются большой популярностью, а с копченой курицей они особенно любимы. В этом салате все самые простые ингредиенты, которые хорошо сочетаются по вкусу между собой. Если вы с лета заготавливаете маринованные огурчики на зиму, тогда можете заменить ими маслины, вкус салата от этого не сильно изменится.
Салат Морковка с копченой курицей приготовление пошагово
Ингредиенты:
Куриное филе копченое — 100 Грамм
Картофель — 3 Штуки
Морковь — 3-4 Штук
Яйцо куриное — 2 Штуки
Маслины — 70 Грамм (без косточек)
Майонез — 2-3 Ст. ложек
Петрушка — 5-6 Штук (веточек)
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Морковь и картофель помойте под проточной водой кухонной губкой, отварите до готовности вместе с яйцами. Картофель и яйца будут готовы минут за 15-20, яйца варите не дольше 10 минут.
Шаг 2. Овощи и яйца остудите, почистите от кожуры и скорлупы.
Шаг 3. Подготовьте плоское овальное блюдо, нарежьте мелко маслины без косточек, выложите их на тарелку.
Шаг 4. Картофель натрите на крупной терке, выложите на слой маслин, придавая ему форму морковки. Картошку не следует прижимать, пусть этот слой останется воздушным. Слегка полейте его майонезом из пакетика.
Шаг 5. Копченое куриное филе нарежьте меленьким кубиком, выложите следующим слоем и также слегка полейте майонезом.
Шаг 6. Яйца натрите на самой мелкой терке, выложите следующим слоем, этот слой также рекомендуется полить майонезом.
Шаг 7. Морковь натрите на мелкой терке, накройте ею весь салат, слегка прижмите тыльной стороной ложки. На этом этапе салат можно отправить в холодильник и дать ему пропитаться.
Шаг 8. Перед самой подачей нарисуйте полоски из майонеза, придав салату большую схожесть с морковкой и вставьте сверху листики петрушки.
Приятного аппетита!
| 