Салат Новгородский
29.07.2023, 12:18

Салат Новгородский

Очень простой в приготовлении и вкусный салат из доступных продуктов. Подойдет и для будней, и для любого праздничного меню. Приготовить салат "Новгородский" очень просто, а все ингредиенты можно без труда найти круглый год. Куриное филе можно отварить, но я его обжариваю, предварительно натерев солью и специями. Именно оно придает, на мой взгляд, этому салату особую изюминку. Сочетание ингредиентов удачное и наверняка придется всем по вкусу. Салат получается сытный, сочный и вкусный!

Салат Новгородский приготовление пошагово

Ингредиенты:

Куриное филе 1 Штука (грудка)
Солёный огурец 1-2 Штук
Яблоко зеленое 1/2 Штуки
Болгарский перец 1 Штука
Грецкие орехи 20-30 Грамм (по вкусу)
Сок лимона 1 Ст. ложка
Растительное масло 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу (для курицы)

Приготовление:

Шаг 1. Куриное филе надрежьте вдоль и разверните "книжкой". Натрите солью и специями, сбрызните соком лимона и оставьте мариноваться на 30 минут. Если времени нет, то приступайте к жарке сразу.
Шаг 2. В сковороде разогрейте масло, выложите грудку и готовьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до полной готовности. В процессе можно добавить немного воды. Достаточно буде 15-20 минут. Готовность мяса можно определить ножом.
Шаг 3. Дайте грудке немного остыть, а затем нарежьте мясо небольшой соломкой.
Шаг 4. Небольшой соломкой нарежьте болгарский перец, огурец и яблоко, шкурку у яблока можно снять, но можно и оставить.
Шаг 5. Переложите все подготовленные ингредиенты в глубокую миску. Пропорции продуктов должны быть примерно одинаковые.
Шаг 6. Добавьте майонез и рубленые орехи. Если необходимо, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 7. Салат "Новгородский" готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Салат Новгородский, салат
Просмотров: 98 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.