Салат с китайской капустой
05.01.2023, 12:49

Салат с китайской капустой

Китайская капуста давно не редкость на наших прилавках. Она пользуется заслуженной любовью хозяек за свою сочность и нежную структуру. В салатах китайская капуста сочетается с любыми ингредиентами. Предлагаю приготовить салат с китайской капустой, яблоком, свежим огурцом и куриной грудкой, заправив его интересной заправкой на основе майонеза со сливками. Будет вкусно! В отличие от белокочанной капусты, китайскую не стоит мять с солью для смягчения. Достаточно нашинковать ее потоньше острым ножом и сразу заправить подготовленной смесью. Нежные листья прекрасно впитывают заправку и гармонируют с остальными составляющими салата.

Салат с китайской капустой приготовление пошагово

Ингредиенты:

Китайская капуста  — 200 Грамм
Отварная куриная грудка  — 200 Грамм
Яблоко зеленое  — 1 Штука
Огурец свежий  — 1 Штука
Майонез  — 3 Ст. ложки
Сливки  — 3-4 Ст. ложек
Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
Сахар  — 1 Чайная ложка
Паприка  — 1 Чайная ложка
Грецкие орехи  — 3-4 Штук

Приготовление:

Шаг 1. Тонко нашинкуйте нежную макушку пекинской капусты. Выложите в глубокую миску и добавьте нарезанные соломкой яблоко и огурец.
Шаг 2. Курицу нарежьте соломкой или разберите двумя вилками на волокна. Слегка присолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3. Для заправки смешайте майонез с сахаром, затем влейте сливки и хорошо перемешайте.
Шаг 4. Выжмите сок из лимона прямо в заправку, помешивая, чтобы заправка не свернулась. Слегка посолите и добавьте паприку. Еще раз хорошо перемешайте.
Шаг 5. Заправьте салат и аккуратно перемешайте.
Шаг 6. Разложите салат по тарелкам и посыпьте сверху рублеными грецкими орехами.
Шаг 7. Салат с китайской капустой готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Салат с китайской капустой, салат
Просмотров: 164 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz