Салат с курицей фасолью и грецкими орехами
01.09.2022, 12:44

Салат с курицей фасолью и грецкими орехами

Приготовим аппетитный, вкусный и полезный салатик из отварного куриного филе, грецких орехов и консервированной фасоли. Готовится очень просто и быстро. Можно подать как самостоятельное блюдо на ужин. Салат получается сытным, выглядит аппетитно и благодаря чесноку и свежей зелени имеет бесподобный аромат! Идеально подойдет для диетического питания. Можно подавать как самостоятельное блюдо на ужин или обед. По желанию, сметану можно заменить на майонез. Вместо красной фасоли можно использовать любую другую. Фасоль можно взять как у меня — консервированную, а можно отварить самостоятельно. Куриное филе можно не отваривать, а запечь. Затем остудить и нарезать на кусочки. Чтобы куриное филе получилось вкусным, при варке его стоит отправить в кипящую, подсоленную воду и варить до готовности. Чтобы сократить время приготовления, можно отварить курицу накануне и оставить в бульоне до полного остывания.

Салат с курицей фасолью и грецкими орехами приготовление пошагово

Ингредиенты:

Куриное филе  — 300 Грамм
Фасоль консервированная  — 250 Грамм (красная)
Грецкие орехи  — 50 Грамм
Чеснок  — 2 Зубчика
Свежая петрушка  — 3 Штуки (веточка)
Сметана  — 2 Ст. ложки
Соль  — По вкусу
Черный молотый перец  — По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Куриное филе нарежьте на куски, опустите в кипящую, подсоленную воду, убавьте нагрев до минимального и варите до готовности, около 15-20 минут. Затем переложите на тарелку и дайте ему остыть.
Шаг 2. Остывшее куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 3. Грецкие орехи подсушите 1-2 минуты в сухой сковороде, так они раскроют свой аромат и вкус. Затем порубите ножом на кусочки.
Шаг 4. Петрушку промойте, обсушите и нарежьте мелко.
шаг 5. Для заправки салата соедините сметану, измельченный чеснок, соль и черный молотый перец.
Шаг 6. Выложите все подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте фасоль и заправьте сметанным соусом.
Шаг 7. Подавать желательно охлажденным.

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Салат с курицей фасолью и грецкими , салат
Просмотров: 185 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz