Салат с курицей и белыми грибами - это вкусный и сытный салат, который идеально подойдет для обеда или ужина. Готовится этот салат из простых и доступных продуктов. Сначала нужно отварить куриное филе до готовности и нарезать его небольшими кубиками. Затем отварить яйца вкрутую и нарезать их на четвертинки. Огурцы нарезать небольшими кубиками, морковь обжарить на сковороде. Грибы разморозить и тоже обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Подготовленные ингредиенты смешать в большой миске. Добавить майонез и тщательно перемешать салат до однородности. Перед подачей выложить салат на тарелку, украшенную листьями салата. Можно также посыпать салат тертым сыром или зеленью для дополнительного вкуса и красоты.
Как приготовить Салат с курицей и белыми грибами
Ингредиенты:
Куриное филе 200 Грамм
Грибы белые замороженные 200 Грамм
Яйца куриные 1 Штука
Огурцы соленые 100 Грамм
Морковь 60 Грамм
Масло растительное 1 Ст. ложка
Майонез По вкусу
Салат листовой 1 Штука
Приготовление:
Шаг 1. Куриное филе и яйцо отварите до готовности и остудите.
Шаг 2. Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. В сковороду налейте растительное масло, выложите морковь и обжарьте на среднем огне в течение 5-7 минут перемешивая. Морковь должна приготовиться. Снимите с огня, лопаточкой отожмите лишнее масло и переложите морковь в миску, полностью остудите.
Шаг 3. Соленый огурец порежьте кубиком и выложите в салатник.
Шаг 4. В салатник с огурцом добавьте остывшую морковь.
Шаг 5. Отварное куриное филе порежьте кубиком как соленый огурец и выложите в салатник с овощами.
Шаг 6. В сковороду, после обжарки моркови, выложите замороженные грибы и обжаривайте в течение 10 минут. Жидкость должна полностью выпариться, а грибы поджариться. Снимите с огня и дайте им полностью остыть. Затем добавьте грибы в салатник.
Шаг 7. Отваренное яйцо порежьте кубиком и добавьте в салат.
Шаг 8. Листья салата сполосните, обсушите и порежьте их на кусочки, оставив несколько для сервировки.
Шаг 9. Разложите отложенные листья на тарелку, выложите салат и добавьте майонез, посолите, перемешайте и подавайте к столу.
Шаг 10. Салат с курицей и белыми грибами готов!
Приятного аппетита!
| 