Простой, но очень вкусный салат, который можно приготовить буквально на скорую руку. Ингредиенты доступные и наверняка найдутся на любой кухне. Отварное куриное мясо с соломкой из яичных блинчиков — это вкусно, сытно и необычно. Приготовить салат с курицей и яйцами можно и к повседневному, и к любому праздничному столу. Салат сытный и при этом не затратный, а ингредиенты замечательно сочетаются между собой.
Салат с курицей и яйцами приготовление пошагово
Ингредиенты:
Куриное филе 200 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Лук 1/2 Штуки
Молоко 2 Чайных ложки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Майонез По вкусу
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Куриное филе заранее отварите и дайте остыть.
Шаг 2. Яйца взбейте с молоком. Посолите по вкусу.
Шаг 3. Смажьте сковороду маслом. Налейте порцию взбитых яиц, распределите по всей сковороде в форме блинчика и обжарьте с двух сторон до готовности. Долго обжаривать не нужно, как только яичная масса схватится, переворачивайте. Таким образом приготовьте все яичные блинчики.
Шаг 4. Блины разрежьте пополам, сложите стопочкой, а затем нарежьте соломкой.
Шаг 5. Добавьте нарезанное мелкими кубиками куриное филе.
Шаг 6. Добавьте рубленую зелень, нарезанный мелко лук, соль и молотый перец по вкусу. Чтобы лук не горчил, можно его предварительно обдать кипятком.
Шаг 7. Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.
Шаг 8. Салат с курицей и яйцами готова!
Приятного аппетита!
| 