Салат с курицей и редиской
09.03.2024, 14:03

Салат с курицей и редиской

Салат с курицей и редисом – это невероятно вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. В его состав входят только свежие и натуральные ингредиенты, что делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья. Основным ингредиентом салата является курица, которую мы предварительно обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Это придает салату особую пикантность и насыщенность. Редис и капуста добавляют свежести и легкости, а сыр “Пекорино” и миндаль придают блюду неповторимый вкус и аромат. Заправка для салата готовится из майонеза, оливкового масла, красного винного уксуса, чеснока и специй. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной массы, которая затем используется для заправки салата. В итоге мы получаем невероятно вкусный и ароматный салат, который обязательно станет одним из ваших любимых блюд. Подавайте его с любимым гарниром или как самостоятельное блюдо, и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!

Как приготовить Салат с курицей и редиской

Ингредиенты:

Куриные бедра 2 Штуки
Редис 3 Штуки
Капуста 1 Пучок
Чеснок 1 Зубчик
Майонез 3 Ст. ложки
Мука 2 Ст. ложки
Миндаль 2 Ст. ложки
Оливковое масло По вкусу
Красный винный уксус 2 Ст. ложки
Сыр "Пекорино" тертый 1/4 Стакана
Соль и перец По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Капустные листья снимите со стебля и промойте, затем нарежьте крупными кусками.
Шаг 2. Курицу промойте и удалите кости, затем нарежьте кусочками.
Шаг 3. Редис промойте и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Миндаль нарежьте крупно и обжарьте на сухой сковороде.
Шаг 4. Для заправки: в миску добавьте майонез, одну чайную ложку винного уксуса, половину тертого сыра и чеснок, перемешайте, добавьте 1-2 столовые ложки оливкового масла и еще раз перемешайте. Заправьте капусту половиной приготовленной заправки и хорошенько перемешайте руками.
Шаг 5. Редис переложите в миску, залейте весь оставшийся уксус и оставьте на 10-20 минут для маринования.
Шаг 6. Курицу посолите и поперчите, перемешайте, обваляв каждый кусочек в муке и обжарьте на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла. Затем переложите на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Шаг 7. Добавьте в капусту обжаренную курицу, миндаль, маринованный редис и оставшуюся заправку, соль и перец по вкусу, затем хорошенько перемешайте. Украсьте оставшимся тертым сыром и подайте к столу.
Шаг 8. Салат с курицей и редиской готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: салат с курицей, салат, Салат с курицей и редиской
Просмотров: 56 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.