Салат с сельдереем и говядиной
19.03.2024, 10:56

Салат с сельдереем и говядиной

Этот салат не только очень вкусный, но и невероятно полезный! Для начала нам понадобится говядина. Лучше всего использовать вырезку без кости. Мясо нужно отварить до готовности в подсоленной воде. Теперь переходим к яблокам. Их нужно очистить от кожуры и семян, а затем нарезать тонкими дольками. Яблоки также следует обжарить на оливковом масле, добавив измельченный чеснок. Следующий ингредиент - сельдерей. Стебли сельдерея нужно нарезать ломтиками и также обжарить на оливковом масле. Наконец, добавляем грецкие орехи. Их следует измельчить и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Соединяем все ингредиенты в большой миске, добавляем соевый соус, перемешиваем и подаем к столу.

Как приготовить Салат с сельдереем и говядиной

Ингредиенты:

Говядина вырезка 350 Грамм
Яблоки 2 Штуки
Сельдерей стеблевой 4 Штуки
Грецкие орехи 30 Грамм
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Соус соевый 2 Ст. ложки
Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки
Соль 1/2 Чайных ложки

Приготовление:

Шаг 1. Яблоки и стебли сельдерея помойте, зубчики чеснока почистите.
Шаг 2. Говяжью вырезку варите в сотейнике с водой 40-60 минут, до готовности.
Шаг 3. Свежие стебли сельдерея нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4. Острым ножом порубите ядра грецких орехов.
Шаг 5. Уже отваренную говядину нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 6. В миску для салата выложите нарезанный сельдерей, говядину.
Шаг 7. Добавьте измельченные грецкие орехи и очищенное от кожуры яблоко, натертое на крупную терку.
Шаг 8. Приготовьте заправку для салата. В мисочку залейте оливковое масло, соевый соус, выдавите через чеснокодавилку очищенные зубчики чеснока, добавьте соль и молотый перец. Перемешайте.
Шаг 9. Заправку выложите в салатную миску и все перемешайте.
Шаг 10. Салат с сельдереем и говядиной готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Салат с сельдереем и говядиной, салат, Салат с сельдереем
Просмотров: 51 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.