Привет! Хочу предложить тебе приготовить очень вкусный салат с свеклой, курицей и солеными огурцами. Такой салат отлично подойдет и для праздничного стола и для ужина в кругу семьи. Для его приготовления тебе понадобятся следующие ингредиенты: свекла, куриное филе, соленые огурцы, картофель, морковь, зеленый горошек, майонез. Процесс приготовления довольно прост: отвари свеклу, картофель и морковь, нарежь все ингредиенты и смешай их с майонезом. Не забудь посолить и поперчить по вкусу!
Как приготовить Салат со свеклой курицей и солеными огурцами
Ингредиенты:
Курица отварная или запеченная 300 Грамм
Картофель 150 Грамм
Морковь 100 Грамм
Огурец соленый или маринованный 100 Грамм
Яйцо отварное куриное 2 Штуки
Свекла 1 Штука (среднего размера)
Майонез 60 Грамм
Лук зеленый 30 Грамм
Зелень 20 Грамм
Приготовление:
Шаг 1. Овощи, яйца и курицу отварите заранее и остудите, почистите.
Шаг 2. На сервировочное блюдо установите кольцо для сервировки. Отварной картофель натрите на крупной терке, выложите внутрь кольца и нанесите сеточку из майонеза.
Шаг 3. Соленый огурец порежьте мелким кубиком и выложите поверх картофеля, примните.
Шаг 4. У курицы удалите кости, кожу. Мясо мелко порежьте. Выложите курицу на огурцы, примните и нанесите сеточку из майонеза.
Шаг 5. Зеленый лук порежьте и выложите на куриный слой.
Шаг 6. Морковь натрите на крупной терке и выложите поверх зеленого лука. Нанесите сеточку из майонеза.
Шаг 7. Отварные яйца очистите и разделите на белки и желтки. Желтки разомните вилкой и выложите на морковный слой, хорошо прижмите.
Шаг 8. Снимите с салата сервировочное кольцо, смажьте верх и бока салата майонезом. Из бумаги для выпечки вырежьте две полоски шириной 3-4 сантиметра. Выложите полоски на салат крестом, прижимая сверху и по бокам.
Шаг 9. Свеклу натрите на крупной терке и выложите ровным слоем на салат, где нет бумаги, сверху и с боков, хорошо прижимая.
Шаг 10. Яичные белки натрите на мелкой терке, уберите бумагу и выложите в освободившиеся полоски белки. Уберите салат в холодильник на один час. После украсьте салат рубленой зеленью и розочками из моркови или на свое усмотрение.
Шаг 11. Салат со свеклой курицей и солеными огурцами готов!
Приятного аппетита!
| 