В преддверии празднования Нового года предлагаю рецепт отличного салата, который будет очень кстати на столе в эту ночь. Салат нежный, сытный и вкусный. Салат "Зимний сон" готовится очень просто и быстро. Если вы заранее сварите картофель, яйца и курицу, то за 25-30 минут он будет готов. Верх салата покрыт белком отварных яиц, которые похожи на белый, пушистый снег. Такая закуска придется по вкусу вашим близким и гостям.
Салат Зимний сон приготовление пошагово
Ингредиенты:
Курица 300 Грамм (отварная)
Яйцо куриное 2-3 Штук
Лук репчатый 1 Штука
Огурец 1 Штука (соленый)
Сырок 1 Штука (плавленый)
Картофель 2 Штуки
Майонез 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Картофель сварите, охладите и натрите на терке. Выложите на тарелку.
Шаг 2. Картофель посолите и поперчите по вкусу. Накройте сеточкой майонеза.
Шаг 3. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Обдайте кипятком, чтобы лук отдал горечь. Выложите лук на картофель.
Шаг 4. Соленый или маринованный огурец натрите на терке, выложите на лук.
Шаг 5. Покройте огурец майонезом.
Шаг 6. Отварную курицу мелко нарежьте и выложите следующим слоем. Посолите, поперчите и покройте майонезом.
Шаг 7. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Отделите желтки от белков. Натрите желтки на терке и выложите на слой курицы. Покройте майонезом.
Шаг 8. Плавленый сырок натрите на терке и выложите на слой желтка.
Шаг 9. Белок яиц натрите на терке или помните вилкой. Покройте верх салата. Украсьте салат по вкусу.
Шаг 10. Салат "Зимний сон" готов!
Приятного аппетита!
| 