Солянка Студенческая
24.03.2024, 13:47

Солянка Студенческая

Солянка "Студенческая" - это простое, но очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для быстрого обеда или ужина. Оно готовится из мяса на кости, сосисок, полукопченой колбасы, лука, томатной пасты, маринованных огурцов и специй. Все ингредиенты нарезаются и обжариваются на сковороде, затем варятся в воде до готовности мяса. В результате получается сытный и ароматный суп, который обязательно понравится всем студентам. Солянка Студенческая отлично насыщает и заряжает энергией на весь день, поэтому она станет отличным выбором для обеденного перерыва или ужина после тяжелого учебного дня.

Как приготовить Солянка Студенческая

Ингредиенты:

Мясо на кости 400 Грамм
Сосиски 3-4 Штуки
Колбаса полукопченая 150 Грамм
Лук 1 Штука
Томатная паста 50 Грамм
Огурцы маринованные 2-3 Штуки
Растительное масло 30 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Вода 2 Литра

Приготовление:

Шаг 1. Мясо промойте и переложите в кастрюлю. Залейте мясо водой, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком или любые коренья. Варите при слабом кипении до полной готовности, мясо должно хорошо отставать от кости.
Шаг 2. В сковороде разогрейте масло. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
Шаг 3. Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте нарезанные кружочками сосиски и нарезанную кубиками колбасу.
Шаг 4. Обжарьте все вместе в течение 2-3 минут. Добавьте тертые на крупной терке огурцы и томатную пасту, жарьте еще 2 минуты.
Шаг 5. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 6. Готовый бульон процедите. Мясо отделите от костей, нарежьте и верните обратно в кастрюлю.
Шаг 7. Добавьте в кастрюлю содержимое сковороды и картофель. Доведите все до кипения и варите на небольшом огне, прикрыв крышкой, до готовности картофеля.
Шаг 8. Солянка "Студенческая" готова!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: солянка, Солянка Студенческая
Просмотров: 64 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.