Готовим сосиски в тесте жареные на сковороде. Это сытное и очень вкусное блюдо. Тесто используется дрожжевое на молоке, оно получается мягким, воздушным, с румяной корочкой. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сосиски в тесте на сковороде. Сосиски можно выбрать любые на ваш вкус, я использовала молочные. Подавать сосиски можно с различными соусами на ваш вкус и свежими овощами.
Сосиски в тесте на сковороде приготовление пошагово
Ингредиенты:
Мука — 190 Грамм
Сосиски — 6 Штук
Молоко — 125 Миллилитров
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Сахар — 1/2 Ст. ложки
Дрожжи быстрорастворимые — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Приготовление:
Шаг 1. В большую миску просейте муку. Добавьте сахар, соль и дрожжи. Все перемешайте.
Шаг 2. Влейте теплое молоко и добавьте 1 ст.л. растительного масла.
Шаг 3. Все перемешайте и тщательно вымесите тесто.
Шаг 4. Скатайте тесто в шар и накройте кухонным полотенцем. Уберите в теплое место на 1,5-2 часа.
Шаг 5. Разделите тесто на 6 частей. Из каждой скатайте шарик. Накройте снова полотенцем и дайте постоять еще 10 минут.
Шаг 6. Сосиски очистите от пленки. Каждый шарик теста раскатайте в овал и выложите в центр сосиску. Края защипните.
Шаг 7. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте сосиски с трех сторон до румяной золотистой корочки.
Шаг 8. Готовые сосиски выложите на бумажные полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 9. Сосиски в тесте на сковороде готовы!
Приятного аппетита!
| 