Стейки из свинины
15.05.2022, 19:02

Стейки из свинины

Стейки из свинины неизменно удачный выбор! Сочное мясо готовится быстро и без особых хлопот. Все, что вам нужно хорошее мясо и немного фантазии. Приправьте стейки из свинины чесноком, лимоном, розмарином и насладитесь отличным ужином!

Стейки из свинины приготовление пошагово

Ингредиенты:

Свиные стейки — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Розмарин свежий — 1 Ст. ложка
Лимон — 1 Штука
Масло растительное — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Перец черный — По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Смешайте измельченный чеснок с солью, чайной ложкой лимонного сока, рубленой зеленью розмарина и небольшим количеством свеженатертой лимонной цедры. Намажьте свиные стейки с двух сторон и дайте промариноваться 10 минут при комнатной температуре.
Шаг 2. Хорошо разогрейте чугунную сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом. Приправьте стейки крупнотолченым перцем и выложите в сковороду. Жарьте 5 минут.
Шаг 3. Переверните мясо и жарьте еще 3-4 минуты, пока сок из мяса не станет полностью прозрачным. Время жарки зависит от толщины куска и определяется опытным путем.
Шаг 4. Снимите мясо со сковороды и накройте его фольгой на 5-7 минут.
Шаг 5. Подавайте стейки горячими, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Стейки из свинины, стейки
Просмотров: 221 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz