Вкусное, несложное блюдо, которое можно подать и на семейный обед и на праздничный стол. Мясо получается мягкое, сочное, с румяной аппетитной корочкой. Лучше всего для стейков подойдет шея, корейка, лопатка или бедро. Помидоры выбирайте мясистые, с минимальным количеством семян. При желании майонез можно заменить на сметану или натуральный йогурт. Стейки можно подавать с любым гарниром или со свежими овощами.
Стейки из свинины с сыром и помидорами в духовке приготовление пошагово
Ингредиенты:
Свинина 400 Грамм
Помидор 2 Штуки
Сыр 80 Грамм (твердый)
Майонез 2 Ст. ложки
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Аджика сухая По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Помидоры вымойте и обсушите.
Шаг 2. Противень застелить фольгой для выпечки и смажьте растительным маслом.
Шаг 3. Мясо нарежьте на стейки толщиной 1-1,5 см. Свинину отбейте, посолите, поперчите и выложите на противень.
Шаг 4. Смажьте отбитые стейки майонезом.
Шаг 5. Помидоры порежьте на дольки и выложите на свинину.
Шаг 6. Сыр натрите на средней терке и посыпьте помидоры и мясо сверху.
Шаг 7. Поставьте противень с мясом в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут, до золотистой корочки и золотистого цвета.
Шаг 8. Спустя время достаньте стейки из духовки и подавайте к столу.
Шаг 9. Стейки из свинины с сыром и помидорами в духовке готовы!
Приятного аппетита!
| 