Суп из кролика в мультиварке
29.05.2023, 10:33

Суп из кролика в мультиварке

Мясо кролика — это диетический продукт, на основе которого получаются не только вкусные, но и полезные блюда. Данный рецепт можно смело включать в любое детское или диетическое меню. Суп из кролика можно приготовить и на плите, но в мультиварке на мой взгляд удобнее готовить, так как продукты в ней в процессе приготовления томятся. Если у вас филе кролика, то его предварительно разрежьте на части, а если блюдо готовится из мяса на косточке, то тушку необходимо разрубить на несколько частей. Суп с мясом кролика получается аппетитным, ароматным и очень вкусным!

Суп из кролика в мультиварке приготовление пошагово

Ингредиенты:

Кролик 300 Грамм (любые части)
Картофель 3-5 Штук
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Растительное масло 3 Ст. ложки
Лавровый лист 2 Штуки
Вода 2-2,5 Литра
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Вермишель 70 Грамм (паутинка)
Зелень По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. В чашу мультиварки налейте воду, добавьте лавровый лист и промытую часть тушки кролика. Установите программу "Тушение" или "Суп" на 2 часа. Можно выставить время на 1,5 часа. За счет медленной варки получается наваристый и ароматный бульон.
Шаг 2. Готовый бульон процедите, а кролика достаньте и отделите мясо от костей.
Шаг 3. Чашу мульиварки ополосните, вытрите насухо и налейте масло. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
Шаг 4. Установите режим "Жарка" и готовьте овощи периодически помешивая до мягкости.
Шаг 5. Добавьте нарезанный кубиками картофель, кусочки кролика, соль и специи по вкусу.
Шаг 6. Налейте необходимое количество воды (в зависимости от желаемой консистенции супа), установите режим "Суп" или "Тушение" и готовьте до готовности картофеля.
Шаг 7. За пару минут до готовности добавьте вермишель, рубленую зелень и измельченный чеснок.
Шаг 8. Готовому супу дайте настояться 10-15 минут и можно подавать его к столу.
Шаг 9. Суп из кролика в мультиварке готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Суп из кролика, Суп из кролика в мультиварке, Суп
Просмотров: 141 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz