Суп с говяжьим фаршем и консервированными помидорами - это ароматное и насыщенное первое блюдо, которое идеально подойдет для холодного времени года. В основе супа лежит говяжий фарш, который обжаривается до золотистого цвета и добавляет супу богатый мясной вкус. Консервированные помидоры придают супу приятную кислинку и сочность, а также обогащают его вкус и аромат. Нежные овощи, такие как картофель и морковь, варятся вместе с фаршем, создавая густую и сытную основу для супа. Подавайте этот согревающий суп с ложкой сметаны и наслаждайтесь его насыщенным вкусом!
Как приготовить Суп с говяжьим фаршем и консервированными помидорами
Ингредиенты:
Говяжий фарш 500 Грамм
Сливочное масло 30 Грамм
Мясной бульон в кубиках 20 Грамм
Лук 1 Штука
Сельдерей 3 Штуки
Консервированные помидоры 400 Штук
Чили 1 Чайная ложка
Вода 1 Литр
Рис 60 Грамм
Лавровый лист 2 Штуки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Мелко нарезать лук. Сельдерей помыть и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2. В кастрюлю положить сливочное масло и растопить его на среднем огне. Добавить говяжий фарш, мелко нарезанный лук и сельдерей. Обжарить в масле. Жарить приблизительно 5 минут За это время цвет фарша должен стать равномерно коричневым. Часто помешивать, чтобы все ингредиенты прожарились.
Шаг 3. Вскипятить воду. Растворить в ней кубики мясного бульона. Влить жидкость в кастрюлю с фаршем, луком и сельдереем. Добавить рис, лавровый лист, порошок чили.
Шаг 4. Консервированные помидоры нарезать и добавить в суп. Посолить, поперчить. Довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут. Время от времени мешать, чтобы ингредиенты не пристали ко дну.
Шаг 5. Суп с говяжьим фаршем и консервированными помидорами готов!
Приятного аппетита!
| 