Это блюдо можно смело назвать мужским, потому что в нем нет ничего лишнего. В блюде присутствует только мясо и много лука. Все то, что обожают наши мужественные мужчины. Если вы решите покорить сердце мужчины, то это блюдо непременно вам в этом поможет. Итак, если ваш дорогой мужчина-любитель вкусного, сочного и нежного мяса, тогда скорее записывайте рецепт, и, не откладывая в долгий ящик, начинайте готовить очень очень вкусное мясное блюдо. Покушав всего один кусочек свинины, ваш мужчина обязательно захочет добавки. Итак, давайте начнем покорять мужское сердце через желудок.
Свинина Путь к сердцу мужчины приготовление пошагово
Ингредиенты:
Свинина — 1 кг
Лук репчатый — 4 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Горчица — 4 ст. л.
Приготовление:
Шаг 1. Для этого шикарного произведения кулинарного искусства нам потребуется свиная шея. Отлично подойдет и карбонат, но потребуется больше времени на томление мяса в духовке.
1 кг мяса хорошо промываем и режем сразу на порционные куски. Отбивать его не нужно!
Шаг 2. Далее складываем в глубокую посуду и маринуем: добавляем соль, черный перец (желательно измельченный вручную или при помощи мельницы), лавровый лист и 100 гр острой горчицы. Все тщательно перемешиваем. Оставляем наше мяско в холодильнике часов на 12 (чем больше, тем лучше).
Шаг 3. Выкладываем мясо кусками на сковороду с разогретым маслом и обжариваем до приятного золотисто-коричневого цвета.
Шаг 4. Режем полукольцами репчатый лук. Возьмите три средних луковицы, вполне хватит для вкуса и аромата.
Лук обжариваем в той же сковороде, что и мясо, пусть пропитается вкусным соусом и хорошенько подрумянится.
Шаг 5. Мясо выкладываем в емкость для запекания. Если есть глиняная посуда, то это просто идеальный вариант. Сверху на мясные кусочки выкладываем обжаренный лук и равномерно распределяем по поверхности. Оставшийся на сковородке соус тоже выливайте на мясо, так будет еще сочнее.
Шаг 6. Дело за малым: накрываем вкуснятину фольгой и отправляем в духовку на маленький огонь.
Шаг 7. Томите мясо в духовке час-полтора. Перед подачей можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
| 