Теплый салат со свининой и овощами — это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса, свежесть овощей и насыщенность заправки. Этот салат не только утоляет голод, но и радует своим разнообразием вкусов и текстур. Основой этого блюда является сочная свиная вырезка, обжаренная до золотистой корочки, чтобы сохранить свою сочность и аромат. Теплый салат со свининой и овощами — это отличный выбор для обеда или ужина, который удовлетворит ваш аппетит и порадует вас своим насыщенным вкусом. Его легкость и питательность делают его прекрасным выбором для здорового и вкусного обеда или ужина!
Как приготовить Теплый салат со свининой и овощами
Ингредиенты:
Свинина 300 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Перец болгарский сладкий 50 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Кориандр 0,5 Чайных ложки
Перец черный По вкусу
Перец красный По вкусу
Соль По вкусу
Сахар 0,5 Чайных ложки
Мускатный орех 1 Щепотка
Масло растительное По вкусу
Соус соевый 2 Ст. ложки
Кунжут 1 Чайная ложка
Зелень По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Мясо помойте, обсушите и порежьте тонкими длинными кусочками.
Шаг 2. Помойте и очистите морковь. Натрите на терке для корейской морковки – длиной соломкой. Очистите лук, порежьте его тонкими полукольцами.
Шаг 3. Разогрейте в сковородке растительное масло. Переложите в нее свинину. Поджаривайте на быстром огне до полного выпаривания жидкости.
Шаг 4. Добавьте к мясу соевый соус. Обжарьте до появления румяной корочки на мясе. Переложите в сковородку к мясу лук и морковку. Обжаривайте на быстром огне. Постоянно перемешивайте. Готовьте минуты 4.
Шаг 5. Тонко порежьте болгарский перец. Выложите его в сковородку. Обжаривайте на протяжении 2 минут. Постоянно перемешивайте. Теперь добавьте сахар и все необходимые специи. Выдавите чеснок и положите его к остальным компонентам. Все перемешайте. Подержите на огне пару минут. Снимите с огня.
Шаг 6. Блюдо переложите в салатник еще горячим. Дайте ему некоторое время настояться. Когда салат станет теплым, подавайте к столу, предварительно посыпьте зеленью и небольшим количеством кунжута.
Шаг 7. Теплый салат со свининой и овощами готов!
Приятного аппетита!
| 