Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке
14.10.2022, 14:13

Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке

Яркое, пикантное блюдо, которое не займет у вас много времени. Капуста в союзе с яблоками получается вкусной и плотной, а утиные ножки нежными. Обязательно помните капусту руками, иначе она получится жесткой и не успеет приготовиться. Яблоки лучше всего подойдут кисло-сладкие, с сильным ароматом. При желании в капусту можно добавить репчатый лук и морковь, а к ножкам любимые специи. Берите рецепт на заметку!

Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке приготовление пошагово

Ингредиенты:

Утиные ножки  — 3 Штуки
Капуста красная  — 600 Грамм
Яблоко  — 2 Штуки
Соль  — По вкусу
Перец черный  — По вкусу
Сахар  — 1 Чайная ложка
Масло растительное  — 1 Ст. ложка
Вино красное полусухое  — 100 Миллилитров
Горчица  — 1 Ст. ложка
Мед  — 1 Чайная ложка

Приготовление:

Шаг 1. Утиные ножки сполосните и обсушите, выложите в миску. Добавьте к ножкам горчицу, мед, соль и влейте красное вино. Все перемешайте и дайте постоять 25 минут.
Шаг 2. Красную капусту нашинкуйте, посолите, добавьте сахар и помните руками, чтобы она стала мягкой. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите капусту.
Шаг 3. У яблок удалите сердцевину и порежьте на дольки, выложите поверх капусты.
Шаг 4. Сверху выложите утиные ножки и полейте маринадом.
Шаг 5. Форму накройте фольгой и поставьте в горячую духовку. Запекайте все при температуре 180 градусов в течение одного часа.
Шаг 6. Удалите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до желаемой корочки. Достаньте форму с ножками и сразу подавайте к столу!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Утиные ножки, Утиные ножки с яблоками и красной к
Просмотров: 195 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz