Вкусные ленивые голубцы
21.03.2022, 10:41

Вкусные ленивые голубцы

Доброе всем утро! Для тех, кто проснулся и собирается готовить обед, предлагаю вариант вкусного сытного блюда. А именно: хочу предложить сварить самые вкусные и сочные ленивые голубцы. Этим рецептом пользуюсь много-много лет. Сколько себя помню, такие голубцы готовились в нашей семье всегда. Рецепт моей бабушки, поэтому я считаю его нашим семейным блюдом. Обожаю это блюдо за простоту и за то, что голубцы получаются не сухими, а сочными. А еще они красивые, поэтому смело можно поставить и на торжественный стол. Ленивые голубцы по этому рецепту никогда не разочаруют, потому что они вкусные и аппетитные.

Вкусные ленивые голубцы приготовление пошагово

Ингредиенты:

Фарш мясной — 500 г
Капуста белокочанная — 300 г
Яйцо — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Соус томатный — 200/250 г
Вода — 200/250 мл
Масло оливковое
Соль
Перец черный
Паприка сладкая

Приготовление:

Шаг 1. Капусту мелко нарезать.
Шаг 2. Посыпать солью и помять руками.
Шаг 3. В фарш добавить капусту, специи и яйцо. Все хорошо перемешать.
Шаг 4. Сформировать котлетки любой формы.
Шаг 5. На оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета.
Шаг 6. Добавить натертую морковь. Обжарить ещё минуты 3.
Шаг 7. Добавить соус томатный, перемешать.
Шаг 8. Добавить специи, воду или бульон. Перемешать.
Шаг 9. Выложить котлеты в сковороду.
Шаг 10. Тушить на медленном огне с закрытой крышкой 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Вкусные ленивые голубцы
Просмотров: 222 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz