Запеканка из курицы и пюре
28.02.2022, 16:24

Запеканка из курицы и пюре

Разнообразные запеканки часто выручают в тот момент, когда надо быстренько приготовить горячий ужин. Ну что может быть проще, чем сложить все продукты на противень и поместить противень в духовку? А тем временем, пока запекается запеканка, остается время для других важный дел. Предлагаю вам вариант простой и вкусной запеканки из картофельного пюре и курочки, а именно куриного фарша. Выкладываем на противень для запекания фарш, сверху пюре и ставим в духовку. За десять минут до готовности достаем и засыпаем запеканку сыром. Вот и все, блюдо готово!

Запеканка из курицы и пюре приготовление пошагово

Ингредиенты:

Филе куриное — 550 г
Картофель (примерно 550) — 7 шт
Лук репчатый (140 гр) — 1 шт
Горчица — 2 ч. л.
Молоко (100 мл для фарша и 100 мл для пюре) — 200 мл
Сливки — 50 мл
Масло сливочное — 30 г
Сыр голландский — 50 г
Соль (для фарша) — по вкусу
Перец черный (для фарша) — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Картофель поставить варить, добавить 1 ч. л. соли и готовить до готовности. Далее сделать пюре, добавить сливочное масло и 100 мл горячего молока.
Шаг 2. Куриное филе пропустить через мясорубку добавить лук и растительное масло. Обжарить, добавить молоко и сливки, предварительно в нем растворить горчицу. Посолить, поперчить и протушить до испарения молока.
Шаг 3. Выложить куриное филе в форму для запекания. Сверху мяса выложить картофельное пюре.
Шаг 4. Запекать в разогретой духовке 25 минут при 180 градусов. 
Шаг 5. Далее Посыпать запеканку натертым сыром и запекать еще 10 минут.

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: запеканка, Запеканка из курицы и пюре
Просмотров: 264 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz