Жареная куриная печенка с душистыми специями
23.11.2022, 14:46

Жареная куриная печенка с душистыми специями

Хочу предложить приготовить жареную куриную печёнку с душистыми специями. Всем любителям печени этот рецепт непременно придётся по вкусу. Печень по этому рецепту можно подать самостоятельно со свежими овощами, а можно с любым гарниром. Блюдо получается сытное, полезное и очень вкусное, а времени на приготовление уходит минимум. Специи очень удачно подчёркивают вкус нежной куриной печени, достаточно будет просто выложить её ещё тёплой на микс из зелёных салатных листьев и просто подать с кусочком свежего деревенского хлеба.
Помимо указанных специй, удачно подчеркнут вкус печени мускатный орех, размолотый или целый кумин, паприка, зёрна горчицы или розмарин. Немного корицы, кардамона или гвоздики тоже не помешают и придадут блюду пикантный вкус.

Жареная куриная печенка с душистыми специями приготовление пошагово

Ингредиенты:

Печень куриная  — 300 Грамм
Чеснок  — 1 Зубчик
Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
Имбирь  — 1/2 Чайных ложки
Орегано  — 1/2 Чайных ложки
Кориандр  — 1 Щепотка
Перец чёрный молотый  — По вкусу
Соль  — По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Печень промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
Шаг 2. Выложите печень в разогретую сковороду с маслом.
Шаг 3. Добавьте нарезанный кубиками чеснок, душистые специи и соль по вкусу.
Шаг 4. Когда куриная печень немного поджарится, добавьте чуть-чуть воды, накройте сковороду крышкой и на небольшом огне доведите до готовности в течение 5-8 минут.
Шаг 5. Жареная куриная печёнка с душистыми специями готова!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Печенка, Жареная куриная печенка, Жареная куриная печенка с душистыми, Куриная печенка
Просмотров: 50 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.