Лучшая еда это та, что приготовлена дома. И даже любимые шпроты можно приготовить в домашних условиях. И пусть они не так пахнут копчением, зато они без вреда. Вкусные и безопасные консервы вполне реально сделать дома без всяких усилий. Если же вам все таки очень хочется получить запах копчения, добавьте несколько капель жидкого дыма. Но его нужно брать очень хорошего качества. Мойву можно заменить на крупную кильку.
Домашние шпроты в мультиварке приготовление пошагово
Ингредиенты:
Мойва 300 Грамм
Чай чарный 3 Штуки (пакетика)
Соль По вкусу
Перец черный 3 Штуки (горошек)
Лавровый лист 1 Штука
Гвоздика 2 Штуки (целая)
Соус "Терияки" 1 Ст. ложка
Масло растительное 2 Ст. ложки
Приготовление:
Шаг 1. У мойвы удалите головы, внутренности. Вымойте и обсушите рыбу.
Шаг 2. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и выложите рыбу. Добавьте лавровый лист, перец и гвоздику.
Шаг 3. В миску влейте 2 столовые ложки масла и добавьте соус "Терияки".
Шаг 4. Заварите чай и дайте настояться 5 минут. Затем извлеките пакетики, отожмите и влейте заварку в миску с маслом и соусом. Перемешайте до однородного состояния.
Шаг 5. Влейте подготовленную жидкость в чашу мультиварки.
Шаг 6. Установите чашу в мультиварку, закройте крышку и установите режим "Тушение", время 1 час. После приготовления оставьте до полного остывания. Переложите готовые шпроты на блюдо и подавайте к столу.
Шаг 7. Домашние шпроты в мультиварке готовы!
Приятного аппетита!
| 