30.11.2023, 08:32 | |
Наверное, это один из лучших способов приготовления лосося. Рыба получается невероятно нежной, без посторонних запахов и при этом очень просто. Есть только несколько условий, чтобы все получилось. Лосось "Су-вид" готовится очень легко. Если у вас нет вакууматора, можно вполне обойтись и пакетом с зип застежкой. Для этого вставьте коктельную трубочку с одного края и застегните пакет до нее. Вытяните ртом воздух из пакета и быстро закройте. Чтобы не следить за огнем и температурой при варке, можно воспользоваться мультиваркой, если есть режим регулирования время и температуры. Лосось "Су-вид" можно подавать с овощами гриль или как самостоятельное блюдо. Лосось Су-вид приготовление пошаговоИнгредиенты: Лосось филе 200 Грамм Приготовление: Шаг 1. В кастрюлю или сотейник влейте воду, выложите соль, сахар, лавровый лист и черный перец. Все доведите до кипения и варите до растворения соли и сахара, остудите. Приятного аппетита! | |
| |
Просмотров: 143 | |
Всего комментариев: 0 | |