Лосось запеченный с моцареллой
20.11.2023, 09:41

Лосось запеченный с моцареллой

Это легкое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно даже тем, кто сидит на диете. Рыба получается очень мягкой, а размягченная сливочная моцарелла придаст рыбе особые вкус и сочность. Красная рыба хороша в любом виде, не так ли? А вы пробовали запекать лосося с мягкой моцареллой? А ведь получается очень вкусно, поверьте! Процесс приготовления очень простой и быстрый, рыба получается сочной, ароматной и мягкая моцарелла отлично сочетается с ней.

Лосось запеченный с моцареллой приготовление пошагово

Ингредиенты:

Стейк лосося 1 Штука
Моцарелла 50-60 Грамм
Соль 1 Щепотка
Перец черный молотый 1 Щепотка
Базилик сушеный 1-2 Щепотки
Лимонный сок 1 Чайная ложка
Растительное масло 1 Чайная ложка

Приготовление:

Шаг 1. Разделим стейк на две части, удалим кости и сделаем прорези в каждом кусочке рыбы.
Шаг 2. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем базиликом. Можно готовить сразу, а можно оставить рыбу в специях минут на 10-15.
Шаг 3. Отрежем от шарика моцареллы несколько ломтиков.
Шаг 4. Отрезаем два листа фольги, каждый смажем растительным маслом. Выложим в центр кусочек рыбы и в прорезь вставим ломтики моцареллы.
Шаг 5. Заворачиваем фольгу, оставив небольшое отверстие. И отправляем рыбу в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20.
Шаг 6. Минут за 5 до окончания времени запекания можно открыть фольгу. В итоге мы получаем вот такую сочную рыбку.
Шаг 7. Лосось запеченный с моцареллой готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из рыбы | Добавил: Кулинар | Теги: Лосось запеченный с моцареллой, лосось, Лосось запеченный
Просмотров: 92 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz