Морской окунь - это нежная, без специфических запахов рыба, из которой можно приготовить множество блюд. Сегодня я вам расскажу, как приготовить окуня запеченного с картофелем в духовке. Это необыкновенно вкусное блюдо, которое готовится быстро и очень просто. С приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Сочетание запеченного окуня и картофеля очень гармоничное и имеет приятный вкус. Самое главное, чтобы во время приготовления картофель получился сочный, тогда и блюдо в целом будет нежное и вполне может занимать место на праздничном столе или хорошо подойдет для званного ужина.
Окунь запеченный с картошкой в духовке приготовление пошагово
Ингредиенты:
Филе морского окуня 4 Штуки
Картофель 7 Штук
Помидоры черри 6-8 Штук
Шампиньоны 150 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Лимон 0.5 Штуки
Масло растительное 20 Миллилитров
Соль По вкусу
Специи По вкусу (для картофеля, рыбы)
Приготовление:
Шаг 1. Картофель почистите, помойте, нарежьте колечками. Посолите, посыпьте специями для картофеля.
Шаг 2. Добавьте масло, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был обмазан маслом со специями.
Шаг 3. Морского окуня помойте, обсушите бумажным полотенцем, слегка посолите, посыпьте специями для рыбы, полейте лимонным соком.
Шаг 4. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла до прозрачного цвета.
Шаг 5. В форму для запекания выложите нарезанный картофель, сверху обжаренный лук.
Шаг 6. Затем выложите помидоры черри нарезанные на половинки. Затем выложите шампиньоны.
Шаг 7. Сверху выложите рыбу. Форму накройте фольгой и отправьте в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 8. Выпекайте 20 минут, затем снимите фольгу и оставьте ещё на 10 минут, чтобы блюдо подрумянилось.
Шаг 9. Окунь запеченный с картошкой в духовке готов!
Приятного аппетита!
| 