Пирог с лососем и творожным сыром
10.01.2022, 13:37

Пирог с лососем и творожным сыром

Если у вас намечаются небольшие посиделки в узком кругу друзей, тогда посоветую вам приготовить закуску в виде новогоднего венка, так как новогодние праздники еще не закончились. Поэтому такой символический пирог придется как раз кстати. Пирог готовится быстро. А главное, что он получается очень сытным и вкусным. Основой пирога будет слоеное тесто, которе вы можете приготовить сами или купить в магазине. Если все таки будете покупать тесто в магазине, тогда советую взять только проверенное и качественное тесто. Начинкой станет прекрасный слабосолёный лосось с творожным сыром. Творожный сыр с лососем прекрасно дополняют вкусы друг друга. Ну а украсим наш праздничный венок оливками и вялеными помидорами.

Пирог с лососем и творожным сыром приготовление пошагово

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 250 г
Сыр творожный — 150 г
Лосось (слабосоленый) — 100 г
Оливки зеленые — 1/4 бан.
Томаты вяленые — 2 шт
Яйцо — 1 шт

Приготовление:

Шаг 1. Слоёное тесто немного раскатать. Вырезать круг, примерно диаметром 30 см.
Шаг 2. Распределить творожный сыр.
Шаг 3. В центр положить маленькую, круглую пиалку или кружку, а по бокам сделать 8 надрезов.
Шаг 4. Разложить лосось 3/4 части лосося.
Шаг 5. Далее сложить концы треугольниками, закрыв лосось.
Шаг 6. Из центра сделать дополнительные прорези.
Шаг 7. Разложить остальной лосось.
Шаг 8. Загнуть края с лососем.
Шаг 9. Из излишков теста можно вырезать фигурки и украсить пирог.
Шаг 10. Сверху разложить нарезанные вяленые томаты и, разрезанные пополам, оливки.
Шаг 11. Смазать пирог взбитым яйцом, с помощью силиконовой кисточки. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 15-20 мин, до румяности.

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из рыбы | Добавил: Кулинар | Теги: Пирог с лососем и творожным сыром, пирог
Просмотров: 289 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz