Представляем вам изысканный и простой одновременно пирог, который обязательно покорит ваше сердце. Пирог с сайрой и рисом - это настоящий шедевр, который сочетает в себе нежный вкус рыбы и аромат риса. Основа нашего пирога - консервированная сайра, которую мы измельчаем и добавляем к ней обжаренный лук для еще большего аромата. Затем мы смешиваем отварной рис с сайрой, чтобы создать неповторимый вкус и текстуру.
Майонез и кефир - это идеальные ингредиенты для теста, которое будет нежным и воздушным. Яйца, мука, сода и соль - все это объединяется, чтобы создать тесто, которое легко поднимается и остается пышным.
Наконец, посыпаем пирог кунжутом для украшения и добавляем немного перца для пикантности. И вот перед вами готовый пирог с сайрой и рисом, который просто тает во рту.
Не упустите возможность попробовать этот уникальный рецепт и удивить своих близких новым вкусом!
Как приготовить Пирог с сайрой и рисом
Ингредиенты:
Сайра консервированная 250 Грамм
Рис отварной 150 Грамм
Майонез 100 Миллилитров
Кефир 100 Миллилитров
Яйца 2 Штуки
Мука 120 Грамм
Сода 1/2 Чайных ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Лук 1 Штука
Кунжут По вкусу
Перец По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Рис заранее отварите в подсоленной воде и дайте немного остыть.
Шаг 2. Взбейте яйца с солью.
Шаг 3. Добавьте майонез, кефир и соду, перемешайте. Затем добавьте муку.
Шаг 4. Перемешайте всё до однородного состояния.
Шаг 5. Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Налейте примерно 2/3 теста и сверху выложите отваренный рис. На рис выложите нарезанный тонкими полукольцами лук. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Шаг 6. Консервированную рыбу разомните вилкой или разберите на небольшие кусочки. Немного жидкости можно оставить, чтобы она пропитала рис. Выложите консервы сверху и полейте оставшимся тестом. Верх можно по желанию посыпать кунжутом или тёртым сыром. Слегка встряхните форму руками, чтобы тесто равномерно распределилось и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Шаг 7. Пирог с сайрой и рисом готов!
Приятного аппетита!
| 