Поке из красной рыбы
03.03.2023, 14:21

Поке из красной рыбы

Если вы не боитесь экспериментировать на кухне, рекомендую попробовать приготовить поке из красной рыбы с соусом "Никкей" в домашних условиях. Это невероятно вкусно, оригинально и свежо. Чаще всего готовят поке из лосося, но подойдет и любая другая красная рыба. Очень важно, чтобы рыбка была свежая, так как она не будет поддаваться термической обработке. Соус "Никкей" готовится очень быстро и из доступных ингредиентов. В результате получается удивительное сочетание отварного риса, рыбы и овощей.

Поке из красной рыбы приготовление пошагово

Ингредиенты:

Красная рыба 150 Грамм
Рис 100 Грамм
Огурец 1/2 Штуки
Нори 1/2 Штуки
Лимон 1/2 Штуки
Луковица 1/2 Штуки
Имбирь 1 Штука (корень)
Чеснок 1 Зубчик
Соевый соус 100 Миллилитров
Кунжут 1 Чайная ложка

Приготовление:

Шаг 1. Для начала займемся соусом "Никкей". В глубокую миску отправьте измельченный лук и чеснок. Туда же добавьте немного имбиря.
Шаг 2. Выжмите сок половинки лимона. Влейте соевый соус.
Шаг 3. Красную рыбку промойте, обсушите и нарежьте филе небольшими кусочками. Выложите их в маринад, аккуратно перемешайте и оставьте на 30 минут.
Шаг 4. Параллельно отварите рис. Если под рукой есть рисовый уксус, сбрызните им готовый рис.
Шаг 5. Тонкими ломтиками нарежьте огурчик, полосочками нарежьте нори.
Шаг 6. Рыба готова.
Шаг 7. На дно тарелки выложите рис. Сверху рыбку. Дополните огурцом и нори. Присыпьте кунжутом.
Шаг 8. Поке из красной рыбы готово!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из рыбы | Добавил: Кулинар | Теги: Поке из красной рыбы, Поке
Просмотров: 121 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.