Рулет из шпината с копченым лососем
20.03.2024, 10:29

Рулет из шпината с копченым лососем

Рулет из шпината с копченым лососем” – это изысканный и невероятно вкусный деликатес. Это идеальное блюдо для любого праздничного стола или особого случая. Рулет выглядит очень красиво и аппетитно, а его вкус поражает своей нежностью и утонченностью. В состав этого блюда входят исключительно натуральные и полезные ингредиенты. Основным компонентом является свежий шпинат, который придает рулету сочность и неповторимый вкус. Также в состав входят пшеничная мука, куриные яйца, сметана, сливочный крем-сыр и, конечно же, копченый лосось. Все эти ингредиенты идеально сочетаются друг с другом, создавая неповторимый кулинарный шедевр. Готовится рулет довольно просто. Сначала нужно приготовить основу из шпината, муки, яиц, сметаны и разрыхлителя. После запечь заготовку в духовке. Затем на готовую основу наносится слой сливочного крем-сыра и выкладываются ломтики копченого лосося. Все это аккуратно сворачивается в рулет и подается к столу.

Как приготовить Рулет из шпината с копченым лососем

Ингредиенты:

Шпинат 80 Грамм
Копченый лосось 200 Грамм
Мука пшеничная 60 Грамм
Куриные яйца 2 Штуки
Сметана 25 Грамм
Разрыхлитель 2 Грамма
Сливочный крем сыр 100 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Аккуратно разбейте яйца, отдельно белки от желтков. Желтки переложите в миску или чашу блендера. Шпинат припустите на сковороде, или можете использовать замороженный. Добавьте шпинат к желткам, туда же добавьте сметану.
Шаг 2. Взбейте шпинат погружным блендером, переложите массу в миску, добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте аккуратно все при помощи ложки или лопатки.
Шаг 3. Белки взбейте до пиков, 2-3 минуты, при помощи миксера. Переложите шпинатную массу в белки, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4. Аккуратно перемешайте все и разогрейте духовку до 180 градусов. Противень смажьте маслом и выложите ровным слоем тесто. Выпекайте 20 минут.
Шаг 5. Готовый корж смажьте крем-сыром и выложите рыбу.
Шаг 6. Сверните заготовку рулетом, отправьте в холодильник на час. После можете подавать к столу.
Шаг 7. Рулет из шпината с копченым лососем готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из рыбы | Добавил: Кулинар | Теги: Рулет из шпината, Рулет из шпината с копченым лососем, рулет
Просмотров: 57 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.