Рыбный суп по Дюкану
27.03.2024, 14:15

Рыбный суп по Дюкану

Рыбный суп по Дюкану - это легкий и питательный обед, который идеально подходит для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Этот рецепт разработан известным диетологом Пьером Дюканом, который предлагает множество вкусных и полезных блюд для похудения. Салака - это небольшая морская рыба, которая обладает нежным вкусом и содержит мало калорий. В этом супе она сочетается с овощами, яйцом и ароматными специями, создавая неповторимый вкус. Подавать такой суп можно с гренками или сухариками, украсив свежей зеленью. Это блюдо прекрасно подойдет для обеда в кругу семьи или друзей, а также станет отличным вариантом для диетического питания.

Как приготовить Рыбный суп по Дюкану

Ингредиенты:

Салака 350 Грамм
Вода горячая 0,8 Литра
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Яйцо куриное отварное 1 Штука
Соль 3-4 Щепоток
Укроп 0,25 Пучка
Лавровый лист 2-3 Штуки

Приготовление:

Шаг 1. Салаку очистите от головы, плавников, хвоста, хребта, внутренностей и черной пленки внутри тушки. Если при очистке будут попадаться молоки или икра — не удаляйте их. Тщательно промойте всю очищенную рыбную мякоть.
Шаг 2. Выложите рыбу в кастрюлю или казан. Очистите лук и морковь от кожуры, промойте в воде. Нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь натрите на терке с мелкими ячейками и добавьте овощные нарезки в кастрюлю.
Шаг 3. Влейте горячую воду, всыпьте соль и лавровые листья. Поместите емкость на плиту, и отварите суп примерно 10-15 минут с момента закипания.
Шаг 4. Промойте и измельчите укроп, добавьте в кастрюлю за 2-3 минуты до окончания варки. Попробуйте суп на вкус и подкорректируйте, если это будет нужно.
Шаг 5. Очистите отварное куриное яйцо от скорлупы и промойте в воде. Разрежьте пополам. Разлейте горячий рыбный суп в глубокие тарелки и выложите половинки яйца.
Шаг 6. Рыбный суп по Дюкану готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из рыбы | Добавил: Кулинар | Теги: Рыбный суп по Дюкану, Суп, РЫБНЫЙ СУП
Просмотров: 47 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.