Салат из копченого леща
20.05.2023, 08:34

Салат из копченого леща

Если любите салат "Мимоза", то это вариант вам точно понравится. Стоит заменить консервы на копченого леща, добавить сыр и салат заиграет новыми красками. Если вы не любите слоеные салаты, порежьте все ингредиенты мелким кубиком и перемешайте. Солите салат только перед подачей, иначе он очень быстро даст сок, и время его хранения уменьшится, или просто отварите овощи в соленой воде. А если овощи отварить с вечера, то на приготовления салата не понадобится много времени.

Салат из копченого леща приготовление пошагово

Ингредиенты:

Лещ копченый 300 Грамм
Картофель 350 Грамм
Майонез 100 Грамм
Морковь 150 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Лук репчатый 1/2 Штуки
Лук зеленый 25 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Овощи отварите в мундире до готовности и остудите.
Шаг 2. Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Выложите картофель ровным слоем на дно салатника и смажьте майонезом.
Шаг 3. Копченого леща очистите от верхнего слоя и очень тщательно переберите мясо рыбы от костей. Разложите рыбу поверх картофеля.
Шаг 4. Мелко порежьте репчатый и зеленый лук, перемешайте. Разложите смесь лука поверх рыбного слоя.
Шаг 5. Смажьте майонезом.
Шаг 6. Морковь очистите и натрите на крупной терке, разложите ровным слоем на лук. Смажьте морковь майонезом.
Шаг 7. Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте верх моркови, смажьте майонезом.
Шаг 8. Поверх салата натрите яйца ровным слоем, украсьте и подавайте к столу.
Шаг 9. Салат из копченого леща готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из рыбы | Добавил: Кулинар | Теги: салат, Салат из копченого леща
Просмотров: 187 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz