Салат с рисом и красной рыбой готовится легко и просто. Получается легким, сочным и нежным. В салате очень хорошо сочетаются отварной рис с огурцом. А завершает сочетание вкусовых качеств малосолёная красная рыбка. Приготовить это блюдо вы сможете для торжественного застолья, так как салат смотрится торжественно и оригинально. Ну и конечно же салат как нельзя лучше подойдет для простого семейного ужина.
Салат с рисом и красной рыбой приготовление пошагово
Ингредиенты:
Рис — 150 г
Огурец (салатный) — 1 шт
Яйцо (вареные) — 2...3 шт
Морковь (вареная) — 1 шт
Укроп (или другая свежая зелень) — 1 пуч.
Лук красный — 1 шт
Васаби — 1 ст. л.
Майонез — 200 г
Рыба (красная слабосоленая) — 150...200 г
Приготовление:
Шаг 1. Рис промыть и сварить. Остудить
Шаг 2. Майонез смешать с васаби до однородной консистенции. Рекомендую сначала добавить небольшое количество васаби к майонезу, а при необходимости добавить еще, так как он бывает очень острый!
Шаг 3. На сервировочное блюдо выложить первым слоем рис
Шаг 4. Рис обильно смазать пряным майонезом
Шаг 5. Далее выложить мелко нарезанную красную рыбу
Шаг 6. Далее посыпать мелко нарезанным укропом или любой другой свежей зеленью
Шаг 7. Следующим слоем идет мелко нарезанный красный лук
Шаг 8. Затем нарезанная мелким кубиком вареная морковь
Шаг 9. Далее - натертые на терке белки. Смазать хорошо майонезом
Шаг 10. Следующий слой - огурец, нарезанный мелким кубиком
Шаг 11. Смазать оставшимся майонезом
Шаг 12. Салат присыпать желтком и украсить по своему вкусу.
Дать салату перед подачей на стол настояться 1-2 часа в прохладном месте
Приятного аппетита!
| 