Семга полезна, вкусна и нежна. Готовить с семгой-одно удовольствие. А блюда получаются на редкость исключительно вкусными. В семге преобладает удивительное свойство: чем больше ешь, тем больше хочется. Сегодня предлагаю на день всех влюбленных приготовить салатик с семгой без майонеза. Салат очень легкий, а отсутствие майонеза делает его еще легче и полезнее. Зелень и огурчик придают салатику весеннюю свежесть. Прекрасное сочетание продуктов, которые в совокупности получаются вкусным салатом.
Салат с семгой без майонеза приготовление пошагово
Ингредиенты:
Семга — 200 г
Яйцо — 4 шт
Лук красный — 1 шт
Сыр творожный — 200 г
Лосось (консервированный) — 1 бан.
Зелень — 1 веточ.
Огурец — 1 шт
Уксус — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль
Перец черный — 0.5 ч. л.
Приготовление:
Шаг 1. Яйца варю в " крутую", нарезаю мелко, огурец нарезаю тоже мелко.
Шаг 2. Лук нарезаю мелко, кладу в глубокую пиалу, солю, добавляю сахар, уксус, заливаю кипятком и оставляю на 15 - 20 минут, чтобы лук замариновался.
Шаг 3. В глубокую миску кладу творожный сыр, добавляю консервированный лосось ( жидкость предварительно слила), все хорошо разминаю вилкой, добавляю огурец, яйца, лук, перец черный молотый, солю по вкусу и все хорошо перемешиваю.
Шаг 4. Салатник застилаю пищевой пленкой, на дно салатника укладываю тонко нарезанную семгу, заполняю салатом, чуть-чуть разравниваю, накрываю сверху пищевой пленкой и отправляю в холодильник на 2 часа.
Шаг 5. Переворачиваю салатник на тарелку в которой буду подавать салат, аккуратно снимаю пленку, украшаю веточкой укропа или петрушки.
Приятного аппетита!
| 