Селедка из толстолобика
11.01.2023, 13:48

Селедка из толстолобика

Самый вкусный вариант приготовления селедки из толстолобика в домашних условиях! Вашим гостям настолько понравится такая рыбная закуска, что они обязательно захотят узнать рецепт ее приготовления. Не забудьте подать к селедке из толстолобика отварной картофель или картофельное пюре, драники или любое другое блюдо из картофеля. Засоленного толстолобика можно взять с собой на работу или в поездку, на пикник, но только в закрытой емкости.

Селедка из толстолобика приготовление пошагово

Ингредиенты:

Толстолобик  — 700 Грамм (филе)
Лук репчатый  — 1 Штука
Соль  — 1,5 Ст. ложки
Перец черный горошек  — 20 Штук
Масло растительное  — 100 Миллилитров

Приготовление:

Шаг 1. Рыбу очистите от чешуи, вспорите брюшко и удалите внутренности. Удалите черную пленку внутри брюшка и промойте в воде.
Шаг 2. Отфилетируйте одну часть толстолобика и удалите крупные кости из филе.
Шаг 3. Очистите лук от кожуры и промойте в воде.
Шаг 4. Нарежьте филе толстолобика порционными кусочками по своему вкусу.
Шаг 5. Лук нарежьте полукольцами и поочередно выложите с нарезкой толстолоба в высокую банку или стеклянную емкость, которая закрывается.
Шаг 6. Оставьте сверху чуть пространства, чтобы можно было добавить специи и масло.
Шаг 7. Всыпьте в емкость соль и горошины черного перца. По желанию можно добавить и другие специи по желанию.
Шаг 8. Влейте растительное масло без аромата. Можно добавить и 3 ст.л. 6% уксуса, если вы любите маринованную рыбу. Без уксуса толстолобик получится малосольным и тоже очень вкусным.
Шаг 9. Закройте емкость крышкой и как следует потрясите банку, чтобы специи равномерно окутали все нарезки. Лук выпустит сок и рыбная мякоть впитает его в себя.
Шаг 10. Поместите емкость в холодильник на 2-3 дня и каждый день встряхивайте банку.
Шаг 11. Спустя указанное время закуска будет полностью готова. Выложите ее в салатник, украсьте свежей зеленью и подайте к столу!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из рыбы | Добавил: Кулинар | Теги: селедка, Селедка из толстолобика
Просмотров: 27 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.