Щи с килькой – это оригинальное и сытное блюдо, которое удивит вас своим неповторимым вкусом. В основе этого горячего шедевра лежат простые, но вместе с тем изысканные ингредиенты. Килька жареная, консервированная в томате, придает блюду легкую пикантность и насыщенность.
Репчатый лук и морковь, обжаренные на растительном масле, придают супу золотистый оттенок и приятный аромат. Томатный сок добавляет сладости и сочности, а картофель и квашеная капуста делают суп сытным и густым. Завершают композицию три лавровых листа и семь горошин перца, которые придают блюду неповторимый пряный вкус.
При приготовлении щей с килькой важно не переборщить с солью и сахаром, чтобы сохранить идеальный баланс вкусов. Все это варится на основе трех литров воды, а затем подается горячим, согревая и наполняя энергией. Это блюдо станет отличным обедом или ужином для всей семьи, удивляя гостей необычной комбинацией вкусов и ароматов.
Как приготовить Щи с килькой
Ингредиенты:
Килька жареная консервированная в томате 200 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Сок томатный 200 Миллилитров
Масло растительное 4 Ст. ложки
Картофель 4 Штуки
Капуста квашеная 300 Грамм
Лавровый лист 3 Штуки
Перец горошком 7 Штук
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Вода 3 Литра
Приготовление:
Шаг 1. В кастрюле вскипятите воду. Картофель почистите и нарежьте кубиком, положите в кастрюлю, варите 10 минут. Затем половину картофеля достаньте, разомните толкушкой и верните в кастрюлю.
Шаг 2. Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на терке.
Шаг 3. Обжарьте лук с морковью на сковороде, добавьте томатный сок и потушите минут 5.
Шаг 4. Капусту произвольно нарежьте. Добавьте в кастрюлю зажарку и капусту, лавровый лист и перец, посолите.
Шаг 5. В последнюю очередь добавьте рыбные консервы, доведите до кипения и варите 5 минут и можете подавать.
Шаг 6. Щи с килькой готовы!
Приятного аппетита!
| 