На любых праздниках закуски всегда идут на УРА! Ну а закусочные тортики точно не останутся стоять в стороне, так как они не просто вкусные, а очень вкусные. Да и смотрятся особенно красиво. Хочу рассказать вам о приготовлении закусочного торта с вкусной шпротной начинкой. Обязательно приготовьте торт на ближайшие праздники. Закусочный торт с изумительным вкусом, понравится все вашим гостям.
Закусочный шпротный торт приготовление пошагово
Ингредиенты:
Для блинов:
Яйцо — 3 шт
Мука (или стакан 200 мл) — 150 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 200 мл
Вода (кипяченая ,комнатной температуры) — 200 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Для начинки:
Шпроты — 1 бан.
Сыр твердый (250 г начинка ,50 г для украшения) — 300 г
Яйцо (отварное) — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Майонез — 5 ст. л.
Маслины (для украшения) — 20 шт
Приготовление:
Шаг 1. Для блинов: соединяем яйца, соль, сахар и слегка взбиваем венчиком. Постепенно вводим муку и хорошо перемешиваем. Затем вливаем молоко, перемешиваем, чтобы не было комочков. Далее добавляем воду и также хорошо перемешиваем получившуюся массу. Добавляем растительное масло. Сковороду смажем растительным маслом и выпекаем блины.
Шаг 2. Для начинки: шпроты разминаем вилкой, пропускаем через пресс 1 зубчик чеснока, добавляем 1 ст. л майонеза-перемешиваем. В отдельной миске трем на крупной терке 250 г сыра и на мелкой терке 50 г для украшения. К большей части сыра пропускаем через пресс чеснок 1 зубчик и добавляем 2 ст. л майонеза, перемешиваем. Отдельно трем на крупной терке отварные яйца, также добавляем 1 зубчик чеснока и 1 ст. л майонеза. Визуально каждую начинку делим пополам.
Шаг 3. Выкладываем на тарелку блин, на него яичную массу, покрываем блином, на него шпротную массу, накрываем блином, и на него сырную массу. И так повторяем еще раз, пока не кончиться начинка. Верхний блин смазываем майонезом, посыпаем оставшымся сыром и украшаем по кругу половинками маслин.
Приятного аппетита!
| 