Заливной пирог с мойвой
19.03.2024, 09:52

Заливной пирог с мойвой

Заливной пирог с мойвой - это очень простой и быстрый способ приготовления вкусного блюда. Для его приготовления вам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов, которые легко найти в любом магазине. Основными ингредиентами заливного пирога с мойвой являются яйца, кефир, соль, мука, растительное масло, мойва, укроп, зеленый лук и разрыхлитель. Яйца и кефир придают пирогу нежность и легкость, а соль и разрыхлитель помогают тесту подняться и стать пышным. Мойва - это рыба, которая имеет неповторимый вкус и аромат. Она идеально сочетается с укропом и зеленым луком, которые добавляют пирогу свежести и яркости. Приготовление заливного пирога не займет у вас много времени и сил. Сначала нужно смешать все ингредиенты для теста, затем добавить рыбу и зелень, и запекать в духовке до готовности. Такой пирог станет отличным выбором для семейного ужина или встречи с друзьями. Он не только вкусный, но и очень красивый, благодаря ярким цветам используемых ингредиентов.

Как приготовить Заливной пирог с мойвой

Ингредиенты:

Яйцо 2 Штуки
Кефир 80 Миллилитров
Соль 5 Щепоток
Мука 100 Грамм
Масло растительное 3 Ст. ложки
Мойва 150 Грамм
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Укроп 1 Пучок
Лук зеленый 2 Штуки

Приготовление:

Шаг 1. Промойте рыбу в воде, удалите голову и внутренности.
Шаг 2. Вспорите брюшко, удалите черную пленку внутри и плавники, промойте тушки в воде. Если попадется икра, то промойте ее тоже.
Шаг 3. В глубокую емкость вбейте пару куриных яиц, влейте кефир любой жирности, всыпьте соль. Тщательно взбейте. По желанию можно добавить приправу для рыбы, но тогда объем соли нужно будет уменьшить.
Шаг 4. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Влейте растительное масло и тщательно все перемешайте.
Шаг 5. Смажьте форму или сковороду растительным маслом и выложите на дно тушки рыбы.
Шаг 6. Промойте и измельчите укроп и зеленый лук. Вмешайте в тесто и залейте им сверху рыбу.
Шаг 7. Поместите сковороду на плиту, включая минимальный нагрев, и накройте ее крышкой. Если готовите в духовке, то включите технику на 180 градусов и поместите форму на средний уровень. Выпекайте примерно 30-35 минут до готовности.
Шаг 8. Подденьте пирог широкой лопаткой и аккуратно переверните дном верх на тарелку. Украсьте пирог измельченным зеленым луком и подайте к столу.
Шаг 9. Заливной пирог с мойвой готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из рыбы | Добавил: Кулинар | Теги: Заливной пирог, пирог, Заливной пирог с мойвой, пирог с мойвой
Просмотров: 56 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.